Блог Языки Азии

Последние записи

Агар-агар в молекулярной кухне: инженерный подход к текстурам Гiriş: Polimer, yiyeceklerin yeniden düşünülmesi için bir araç Moleküler gastronomi ve mutfakta agar-agar, sadece tatlılar için kconsant için değil. Yiyecek tekstürlarını dekonstrüksiyon ve yeni …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) грусть (1) сочувствие (1) удивление (1) злость (1) обескураженность (1) вызвало обеспокоенность (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 137

حلوا و تغذیه سالم

هالو و تغذیه سالم: دشمنی بین سنت و نوتریسیولوژی مقدمه: شیرینی شرقی در رژیم غربی هالو یک محصول شیرینی است که دارای صدها نوع محلی از مدیترانه تا آسیای جنوبی است. در مفهوم رایج (مثل هالو آفتابی، تاهینی/کاجو) این یک خمیر از دانه‌های روغنی یا مغزها است که با شک …

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 331

قیمت بی‌تدبیری "روانشناسی روزمره" والدین

فنومن «نظریه عمومی روانشناسی» در تربیت: انحرافات شناختی و قیمت ساده‌انگاری مقدمه: توهم وضوح و وضوح روان اعتماد به توانایی خود در زمینه روانشناسی، به ویژه روانشناسی کودکان، یک پدیده روان‌شناسی اجتماعی گسترده است که ریشه در چند انحراف شناختی بنیادی دارد. درک …

Реакции: удивление (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 341

Spor ekranında

Neden Şehirli İnsan Spor İzler: Şehirleşme Ortamındaki Gösteri Nöropsikolojisi Giriş: Spor, Kompensasyonlu Sanal Ortam Olarak Çağdaş şehirli insanın spor izlemesi gereksinimi, sadece boş zaman değil, karmaşık bir psikobiyolojik ve sosyokültürel fenomen, şe …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) злость (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 472

مolecular cuisine

آگر-آگر در آشپزی ملکولی: رویکرد مهندسی به ساختارها مقدمه: پلیمر به عنوان ابزار برای بازاندیشی غذا در آشپزی ملکولی و کوشینگ، آگر-آگر دیگر تنها یک ماده چسبنده برای دسرها نیست. او به یک ابزار بنیادی برای تجزیه و ترکیب ساختارهای غذایی تبدیل می‌شود، که به مدیری …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 330

آگار-آگار و روش‌های مصرف آن

آگر-آگر: از میکروبیولوژی تا آشپزی مولکولی مقدمه: پلیمر جلای دریایی آگر-آگر یک پلیمر طبیعی است که از دیواره‌های سلول‌های جلبک‌های قرمز (بیشتر از گونه‌های Gelidium و Gracilaria) استخراج می‌شود. از نظر شیمیایی، این ترکیبی از دو پلیمر است: آگاروز (که ساختار سخ …

Реакции: посмеялся (посмеялась) (1) грусть (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 499

Zefir ve besin değeri

Zefer ve Besin Değerleri: Hava ve Şeker Arasındaki Dessert Giriş: Aerodinamik Şeker Zefer, genellikle jelatin veya agar-agar gibi jelleyici maddelerle stabilize edilmiş ve şeker veya şeker sirki ile çırpılmış bir pude şeklinde bir şekerleme ürünüdür. Besle …

Реакции: грусть (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 328

Sevgili Paddington'ın marmeladı

Hangı reçel Padington'ın favorisi: lezzet antropolojisi ve kültürel kod Giriş: Reçel olarak kimlik işareti Yazar Michael Bond'un edebi kahramanı olan Padington ayısı için, reçel sadece bir tatlı değil, kültürel bir fetiş, bağlantı sembolü ve kimliğinin ana …

Реакции: грусть (1) вызвало обеспокоенность (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 177

پدر مارملاد محبوب پادینگتون

چه مارملادی پادینگتون دوست دارد: انسان‌شناسی طعم و کد فرهنگی مقدمه: مارملاد به عنوان نشانه هویت برای خرس پادینگتون، قهرمان داستانی مایکل باند، مارملاد نه تنها یک خوراکی است بلکه یک فتیش فرهنگی، نماد پیوندی و عنصر کلیدی هویت او. سوال از ترجیحات او فراتر از …

Реакции: посмеялся (посмеялась) (1) меня вдохновило! (1) вызвало обеспокоенность (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 386

Ürünler agar veya pectine dayalı

Agar veya pectin üzerine ürünler: modern nutrisyonoloji'de fonksiyonel jelleyiciler Giriş: Dokudan sağlığa Agar-agar ve pectin, sadece mutfakta jelatinin yerini tutan jelleyicilerden ibaret değil. Bu, kanıtlanan fizyolojik etkilerle donanmış biyoaktif poli …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1)

Языки Азии · 308 дней(я) назад 0 541

3071-3080 от 4497

Показывать по:

308

Действия

Обзор

Языки Азии
Алматы, Казахстан

_modzzz_rss_blog_desc

Рубрики

Всё обо всём (2164 сообщений(я))

Дневник писателя (1 сообщений(я))

Изобретения (3 сообщений(я))

Инновации и открытия (2 сообщений(я))

Новости (2326 сообщений(я))

Проекты (1 сообщений(я))

Ключевые слова

-qizil 10 yaş 100 yil 14 temmuz 15 temmuz 150 yÄ±l 16 temmuz 1867-yil 1990-ylar 2 temmuz 2002 Ð¹Ð¸Ð» 2010-ylar avlodi 2026 yÄ±lÄ± 2100 йил 23 haziran 24 haziran 25 haziran 25 yıl 250 years 250 yÄ±l

	Контакты редакции Чат авторов: KZ LIVE: Мы в соцсетях:
	О проекте · Новости · Реклама