В столице Южной Кореи - Сеуле открылся филиал самого знаменитого на всем Корейском полуострове пхеньянского ресторана "Онюнгван", что означает "Павильон на яшмовых волнах". В меню - пельмени, жирная говядина и, конечно, бесчисленные вариации знаменитой холодной лапши. Многие продукты импортированы из Северной Кореи. Даже посуда завезена из Пхеньяна.

Стать партнерами Пхеньяну и Сеулу помогла японская фирма, связанная с живущими в Стране восходящего солнца северокорей-цами. И совместное предприятие по контракту будет отчислять полтора процента от прибыли этой фирме. Хозяин нового заведения на его открытии сказал: "Ради процветания ресторанного бизнеса в Сеуле не грех обогатить наш капиталистический опыт рыночной экономики кулинарными достижениями коммунистической страны". А один из посетителей заявил, что он видит в блюдах из холодной лапши первый шаг к воссоединению Кореи.

Когда южнокорейский бизнесмен Чон Чу Ен зачастил в КНДР, президент республики Ким Дэ Чжун заметил: если братья на Севере и Юге будут вместе делать деньги, они, естественно, сблизятся. Как знать, может быть, этому поможет и "кулинарная дипломатия".

стр. 

Permanent link to this publication: