Блог Языки Азии

Рыба как священный дар

Dünyanın Halklarının Kültürlerinde Riba Kutsal Bir Hediye Su, yaşamın doğduğu temel kaostur. Riba ise bu kaostan doğan ilk canlı kelimesidir. Bu kelimede sadece bir biyolojik tür değil, daha fazlası şifrelenmiştir. Çoğu kültürde, riba besin veya av nesnes …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) грусть (1) сочувствие (1) удивление (1) злость (1) обескураженность (1) вызвало обеспокоенность (1)

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 578

ماهی به عنوان نماد جهانی در فرهنگ

ماهی در فرهنگ‌های مردم جهان: از نماد زندگی تا ماهیت الهی ماهی بیش از غذاست. از دوران‌های قدیم آن را نماد باروری، حکمت، بازگشت و حتی آغاز الهی می‌دانستند. در فرهنگ‌های همه قاره‌ها ماهی به عنوان شخصیت افسانه‌ای، شیء رитуالی، نشانه‌ای ستاره‌شناسی و رمز غذایی …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 137

Библия Энтони Бурдена

Энтони Бурден и его исповедь шеф-повара: как один циник изменил мир кулинарии В 1999 году никто не знал, кто такой Энтони Бурден. Он был обычным шеф-поваром в нью-йоркском ресторане Brasserie Les Halles, который, как он сам говорил, «переживал лучшие и ху …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 268

ماهی به عنوان هدیه مقدس

ماهی به عنوان هدیه مقدس در فرهنگ‌های مردم جهان آب — این اولین هرج و مرج است که از آن زندگی می‌زاید. و ماهی — اولین کلمه زنده‌اش. در این کلمه چیزی رمزآلودتر از یک نوع زیستی رمزآلود است. در بیشتر فرهنگ‌ها، ماهی به عنوان محصول غذایی یا هدف شکار در نظر گرفته …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) грусть (1) сочувствие (1) удивление (1) злость (1) обескураженность (1) вызвало обеспокоенность (1)

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 284

Şef: Kültürde Şekil Evrimi

Yemek Sanatında, Sanatta ve Sinemada Şef: İdealden Komik KarakterePlitmadan yanında, beyaz şapka ve fırtına giyimiyle durur. Elleri, bir araçtır, bıçak ise parmaklarının uzantısıdır. Ürünlerden sadece yemek değil, duygular yaratır. Şef, insan kültüründeki …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 80

شکل ماهیگیر در ادبیات

تصویر ماهیگیر در افسانه‌ها، اساطیر و افسانه‌های مردم جهان: بین آسمان و آب در هر فرهنگی یک قهرمان وجود دارد که در مرز دو جهان قرار دارد. او نه جنگجوی است، نه حاکم، نه کاهن. او فقط شبکه‌ای می‌اندازد یا به آب تور می‌اندازد. و هر بار که او صید می‌کند، ممکن اس …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 124

Kültürel köprüler kurmak için seyahat ve yemek yoluyla kültürel diyalog

Yemek ve Yolculuk Kültür Bağlamında: Tadlar Nasıl Köprüler Olur Tad, tek dili çeviriye ihtiyaç duymayan tek dil. Uzak bir Vietnam sokaklarında çorbanızı deneyin veya Mumbai'nin kalabalık pazarında karı, tatlımsız bir şekilde yemek yiyin. Yemek yemiyorsunu …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 94

انجیل آنتونی بوردرز

آنتونی بورده و اعترافات یک آشپز: چگونه یک سینیک جهان آشپزی را تغییر داددر سال ۱۹۹۹ هیچ کسی نمی‌دانست آنتونی بورده کیست. او یک آشپز معمولی در رستوران Brasserie Les Halles نیویورک بود که، به قول خودش، «بهترین و بدترین زمان‌ها را تجربه می‌کرد». اما وقتی مقاله …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 316

آشپز: تحول تصویر در فرهنگ

Повар в литературе, искусстве, кино: от идеала до комедийного персонажа Он стоит у плиты, облачённый в белый колпак и фартук. Его руки — это инструмент, а нож — продолжение пальцев. Он творит из продуктов не просто блюда, а эмоции. Повар — один из самых д …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) грусть (1) сочувствие (1) удивление (1) злость (1) обескураженность (1) вызвало обеспокоенность (1)

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 95

Kadın Barista: Stereotiplerin Yıkılması

Gemi Kaptanı: Kötülükten Kaptan Kambuzu Olduğuna Deniz her zaman erkek dünyasıydı. Sadece fiziksel güç gerektiği için değil, aynı zamanda derin inançlar nedeniyle de öyleydi. Bir kadının gemide bulunması felaket getirdiği düşünülüyordu ve bu kadın ocakta …

Языки Азии · 140 дней(я) назад 0 87

	Контакты редакции Чат авторов: KZ LIVE: Мы в соцсетях:
	О проекте · Новости · Реклама