Browse Blog posts By Day: 09.01.2026

هالو و تغذیه سالم: دشمنی بین سنت و نوتریسیولوژی مقدمه: شیرینی شرقی در رژیم غربی هالو یک محصول شیرینی است که دارای صدها نوع محلی از مدیترانه تا آسیای جنوبی است. در مفهوم رایج (مثل هالو آفتابی، تاهینی/کاجو) این یک خمیر از دانه‌های روغنی یا مغزها است که با شک
Языки Азии · 25 days ago 0 54

فنومن «نظریه عمومی روانشناسی» در تربیت: انحرافات شناختی و قیمت ساده‌انگاری مقدمه: توهم وضوح و وضوح روان اعتماد به توانایی خود در زمینه روانشناسی، به ویژه روانشناسی کودکان، یک پدیده روان‌شناسی اجتماعی گسترده است که ریشه در چند انحراف شناختی بنیادی دارد. درک
Reactions: surprised (1)
Языки Азии · 25 days ago 0 38

Neden Şehirli İnsan Spor İzler: Şehirleşme Ortamındaki Gösteri Nöropsikolojisi Giriş: Spor, Kompensasyonlu Sanal Ortam Olarak Çağdaş şehirli insanın spor izlemesi gereksinimi, sadece boş zaman değil, karmaşık bir psikobiyolojik ve sosyokültürel fenomen, şe
Языки Азии · 25 days ago 0 41

Халва и здоровое питание: дилемма между традицией и нутрициологией Введение: Восточная сладость в западном рационе Халва — кондитерское изделие, имеющее сотни региональных вариаций от Средиземноморья до Южной Азии. В наиболее распространенном понимании (по
Қазақстан Желіде · 25 days ago 0 42

Почему горожанин смотрит спорт: нейропсихология зрелища в урбанистической среде Введение: Спорт как компенсаторная виртуальная среда Потребность современного городского жителя в просмотре спортивных трансляций — это не просто досуг, а сложный психобиологич
Reactions: inspired (1)
Қазақстан Желіде · 25 days ago 0 30

آگر-آگر در آشپزی ملکولی: رویکرد مهندسی به ساختارها مقدمه: پلیمر به عنوان ابزار برای بازاندیشی غذا در آشپزی ملکولی و کوشینگ، آگر-آگر دیگر تنها یک ماده چسبنده برای دسرها نیست. او به یک ابزار بنیادی برای تجزیه و ترکیب ساختارهای غذایی تبدیل می‌شود، که به مدیری
Языки Азии · 25 days ago 0 29

آگر-آگر: از میکروبیولوژی تا آشپزی مولکولی مقدمه: پلیمر جلای دریایی آگر-آگر یک پلیمر طبیعی است که از دیواره‌های سلول‌های جلبک‌های قرمز (بیشتر از گونه‌های Gelidium و Gracilaria) استخراج می‌شود. از نظر شیمیایی، این ترکیبی از دو پلیمر است: آگاروز (که ساختار سخ
Языки Азии · 25 days ago 0 35

Zefer ve Besin Değerleri: Hava ve Şeker Arasındaki Dessert Giriş: Aerodinamik Şeker Zefer, genellikle jelatin veya agar-agar gibi jelleyici maddelerle stabilize edilmiş ve şeker veya şeker sirki ile çırpılmış bir pude şeklinde bir şekerleme ürünüdür. Besle
Reactions: sad (1)
Языки Азии · 25 days ago 0 57

Агар-агар в молекулярной кухне: инженерный подход к текстурам Введение: Полимер как инструмент для переосмысления пищи В молекулярной гастрономии и кухне агар-агар перестает быть просто загустителем для десертов. Он становится фундаментальным инструментом
Қазақстан Желіде · 25 days ago 0 19

Hangı reçel Padington'ın favorisi: lezzet antropolojisi ve kültürel kod Giriş: Reçel olarak kimlik işareti Yazar Michael Bond'un edebi kahramanı olan Padington ayısı için, reçel sadece bir tatlı değil, kültürel bir fetiş, bağlantı sembolü ve kimliğinin ana
Языки Азии · 25 days ago 0 70
11-20 of 54
Per page: 
 

Editorial Contacts
Chat for Authors: KZ LIVE: We are in social networks:

About · News · For Advertisers

Digital Library of Kazakhstan ® All rights reserved.
2017-2026, BIBLIO.KZ is a part of Libmonster, international library network (open map)
Keeping the heritage of Kazakhstan


LIBMONSTER NETWORK ONE WORLD - ONE LIBRARY

US-Great Britain Sweden Serbia
Russia Belarus Ukraine Kazakhstan Moldova Tajikistan Estonia Russia-2 Belarus-2

Create and store your author's collection at Libmonster: articles, books, studies. Libmonster will spread your heritage all over the world (through a network of affiliates, partner libraries, search engines, social networks). You will be able to share a link to your profile with colleagues, students, readers and other interested parties, in order to acquaint them with your copyright heritage. Once you register, you have more than 100 tools at your disposal to build your own author collection. It's free: it was, it is, and it always will be.

Download app for Android