Ключевые слова - mutfak

Fransa'da Magreb Mutfağı: Kuskus ve Tagine'in Fransız Ruhuna Nasıl Olduğu Rezene ve kimyonun kokusu, demli tencerede pişen et, mısır çayı ve taze bagetin taze kokusu. Paris, Marsilya veya Lyon'da bu hisler seti uzun zamandır egzotiklik olmaktan çıkmıştır. …
Языки Азии · 127 дней(я) назад 0 99

Yumurta Sokağında: Bir Cümle Gerçek Oluyor Her yaz, termometre 30 derecenin üzerine çıktığında, havada aynı şakaya rastlanır: «Bu kadar sıcak ki, asfalt üzerinde yumurta kızartabiliriz». Çoğu kişi bu cümleyi metaforik olarak, aşırı sıcaklığı tanımlamak içi …
Языки Азии · 130 дней(я) назад 0 104

Лосось в современной кулинарии: от простой рыбы до гастрономической иконы Трудно найти другой продукт, который за последние три десятилетия совершил бы такой же стремительный взлёт в кулинарном мире, как лосось. Ещё в середине XX века в России он был скор …
Языки Азии · 137 дней(я) назад 0 560

Энтони Бурден и его исповедь шеф-повара: как один циник изменил мир кулинарии В 1999 году никто не знал, кто такой Энтони Бурден. Он был обычным шеф-поваром в нью-йоркском ресторане Brasserie Les Halles, который, как он сам говорил, «переживал лучшие и ху …
Языки Азии · 138 дней(я) назад 0 260

Gemi Kaptanı: Kötülükten Kaptan Kambuzu Olduğuna Deniz her zaman erkek dünyasıydı. Sadece fiziksel güç gerektiği için değil, aynı zamanda derin inançlar nedeniyle de öyleydi. Bir kadının gemide bulunması felaket getirdiği düşünülüyordu ve bu kadın ocakta …
Языки Азии · 138 дней(я) назад 0 84

Гендерные трансформации в профессии повара: от домашней кухни к стеклянному потолку Парадокс, который сопровождает профессию повара на протяжении столетий, звучит примерно так: женщина — главная на домашней кухне, но мужчина — король на кухне профессионал …
Языки Азии · 139 дней(я) назад 0 84

Sovyet şefi: erkek mi kadın? Bir mesleğin ikiliği SSCB'de doğan herkesin, Sovyet şefinin erkek mi kadın olduğunu sormak, iki tamamen farklı yanıtları duymak mümkün. Kimisi, "Tabii ki kadın! Stüdyolarda ve kreşlerde her zaman beyaz şapkalı teyzeler çalışır …
Языки Азии · 139 дней(я) назад 0 89

Прованс — это не просто регион на юге Франции. Это состояние души, застывшее в лучах солнца, в аромате тимьяна и лаванды, в шорохе оливковых рощ. Веками поэты, художники и повара черпали здесь вдохновение. Ван Гог рисовал подсолнухи и звёздные ночи в Арле, …
Языки Азии · 155 дней(я) назад 0 259

Yabancıotu - sadece rahatsız edici bir yabani ot değil, aynı zamanda mükemmel çim alanlarını bozan bir yabani ot değil. Vitaminlerce zengin bir hazinedir ve antik çağlardan beri yiyecek olarak kullanılmaktadır. Büyükannelerimiz onunla "şerbet" yapar "şerbe …
Языки Азии · 155 дней(я) назад 0 260

Kavak. Çoğumuz için bu ağaç sonbaharın simgesi, Kanada'nın arması, kayak ve mobilya malzemesi. Ancak azınlık, kavak'ın aynı zamanda tam bir gıda ürünü olduğunu düşünmez. Evet, sadece tatlı şerbet değil. Neredeyse her şeyi yemek için kullanılabilir: suyu, t …
Языки Азии · 155 дней(я) назад 0 159
11-20 от 21
Показывать по: 
 

Контакты редакции
Чат авторов: KZ LIVE: Мы в соцсетях:

О проекте · Новости · Реклама

Цифровая библиотека Казахстана © Все права защищены
2017-2026, BIBLIO.KZ - составная часть международной библиотечной сети Либмонстр (открыть карту)
Сохраняя наследие Казахстана


LIBMONSTER NETWORK ОДИН МИР - ОДНА БИБЛИОТЕКА

Россия Беларусь Украина Казахстан Молдова Таджикистан Эстония Россия-2 Беларусь-2
США-Великобритания Швеция Сербия

Создавайте и храните на Либмонстре свою авторскую коллекцию: статьи, книги, исследования. Либмонстр распространит Ваши труды по всему миру (через сеть филиалов, библиотеки-партнеры, поисковики, соцсети). Вы сможете делиться ссылкой на свой профиль с коллегами, учениками, читателями и другими заинтересованными лицами, чтобы ознакомить их со своим авторским наследием. После регистрации в Вашем распоряжении - более 100 инструментов для создания собственной авторской коллекции. Это бесплатно: так было, так есть и так будет всегда.

Скачать приложение для Android