Результаты поиска

Ключевые слова - restoran

Makrıb şarmı Fransa'nın mutfağında kulinerar kültürde

Fransa'da Magreb Mutfağı: Kuskus ve Tagine'in Fransız Ruhuna Nasıl Olduğu Rezene ve kimyonun kokusu, demli tencerede pişen et, mısır çayı ve taze bagetin taze kokusu. Paris, Marsilya veya Lyon'da bu hisler seti uzun zamandır egzotiklik olmaktan çıkmıştır. …

Языки Азии · 7 дней(я) назад 0 28

Лосось в центре гастрономических дискуссий

Лосось в современной кулинарии: от простой рыбы до гастрономической иконы Трудно найти другой продукт, который за последние три десятилетия совершил бы такой же стремительный взлёт в кулинарном мире, как лосось. Ещё в середине XX века в России он был скор …

Языки Азии · 18 дней(я) назад 0 27

Библия Энтони Бурдена

Энтони Бурден и его исповедь шеф-повара: как один циник изменил мир кулинарии В 1999 году никто не знал, кто такой Энтони Бурден. Он был обычным шеф-поваром в нью-йоркском ресторане Brasserie Les Halles, который, как он сам говорил, «переживал лучшие и ху …

Языки Азии · 19 дней(я) назад 0 20

انجیل آنتونی بوردرز

آنتونی بورده و اعترافات یک آشپز: چگونه یک سینیک جهان آشپزی را تغییر داددر سال ۱۹۹۹ هیچ کسی نمی‌دانست آنتونی بورده کیست. او یک آشپز معمولی در رستوران Brasserie Les Halles نیویورک بود که، به قول خودش، «بهترین و بدترین زمان‌ها را تجربه می‌کرد». اما وقتی مقاله …

Языки Азии · 19 дней(я) назад 0 19

Bir sonraki Michelin yıldızı erkek-chef veya kadın-chef olacaktır?

Гендерные трансформации в профессии повара: от домашней кухни к стеклянному потолку Парадокс, который сопровождает профессию повара на протяжении столетий, звучит примерно так: женщина — главная на домашней кухне, но мужчина — король на кухне профессионал …

Языки Азии · 19 дней(я) назад 0 23

Cinsiyet ve Sovyetler Birliği'ndeki Şeflik Mesleğinin Prestiji

Sovyet şefi: erkek mi kadın? Bir mesleğin ikiliği SSCB'de doğan herkesin, Sovyet şefinin erkek mi kadın olduğunu sormak, iki tamamen farklı yanıtları duymak mümkün. Kimisi, "Tabii ki kadın! Stüdyolarda ve kreşlerde her zaman beyaz şapkalı teyzeler çalışır …

Языки Азии · 19 дней(я) назад 0 14

Gastronomical international festival - Lobster Day

Omara Günü 15 Haziran. Çoğu insan için sıradan bir gün. Ancak gurmelere, denizciler ve restoran sahipleri için omara (veya Avrupa ve Amerika'da olduğu gibi yengeç olarak bilinen) şarap töreni içmek için bir neden. Uluslararası Omara Günü (Lobster Day), …

Языки Азии · 30 дней(я) назад 0 47

Беларусь-2

Сербия

Создавайте и храните на Либмонстре свою авторскую коллекцию: статьи, книги, исследования. Либмонстр распространит Ваши труды по всему миру (через сеть филиалов, библиотеки-партнеры, поисковики, соцсети). Вы сможете делиться ссылкой на свой профиль с коллегами, учениками, читателями и другими заинтересованными лицами, чтобы ознакомить их со своим авторским наследием. После регистрации в Вашем распоряжении - более 100 инструментов для создания собственной авторской коллекции. Это бесплатно: так было, так есть и так будет всегда.

Скачать приложение для Android

	Контакты редакции Чат авторов: KZ LIVE: Мы в соцсетях:
	О проекте · Новости · Реклама