چه رنگی رزها در ۲۰، ۵۰، ۱۰۰ سال آینده خواهند بود؟ آبی؟ نورانی در تاریکی؟ با بوی که می‌توان آن را از طریق وای‌فای انتقال داد؟ امروزه انتخاب‌کنندگان، بیوینژنراتورها و طراحان بر آن هستند تا «ملکه گل‌ها» را به چیزی تبدیل کنند که بیش از یک گل زیبا باشد. رز‌های آینده پاسخ به چالش‌های تغییرات اقلیمی، شهرنشینی و حتی روانشناسی انسان است. بیایید به باغ فردا نگاهی بیندازیم. مهندسی ژنتیک: رزهای بدون خار، با رنگ‌های بی‌نظیرامروزه با استفاده از CRISPR/Cas9 دانشمندان ژن‌های رز را ویرایش می‌کنند. اولین نوع‌های تجاری بدون خار تا سال ۲۰۳۰ ظاهر خواهند شد. این به این معنا نیست که رزها بی‌گناه خواهند شد — مقاومت آن‌ها در برابر آفات با استفاده از ژن‌های «پesticidal» (بی‌خطر برای انسان) افزایش خواهد یافت. همچنین آزمایش‌هایی برای ایجاد رز آبی ( واقعی، نه رنگ‌آمیزی) در حال انجام است. در سال ۲۰۲۶ بیولوژیست‌های ژاپنی رز ترانسژنیک تولید کرده‌اند که دلفینیدین (پرمنگنات آبی) تولید می‌کند. واقعاً رنگ به رنگ خاکستری-آبی بود، اما پیشرفت نزدیک است. انتظار می‌رود که تا سال ۲۰۳۵ رزهای سیاه با براقی مخملی و رزهای با رنگی که مانند بال پروانه می‌درخشد، ظاهر شوند. رزهای مقاوم در برابر خشکسالی و گرماگرم شدن جهانی مناطق کشت رز را تغییر می‌دهد. نوع‌های سنتی از گرما ۴۰ درجه‌ای رنج می‌برند. انتخاب‌کنندگان Rosa rugosa و نوع‌های وحشی دیگر را با هم ترکیب می‌کنند تا هیبرید‌های مقاوم در برابر خشکسالی تولید کنند. در استرالیا سری «Dry Rose» که نیاز به آبیاری هر دو هفته دارد، تولید شده است. در کالیفرنیا رزهای با لایه‌ای از روغن روی برگ‌ها که تبخیر را کاهش می‌دهد، مورد آزمایش قرار می‌گیرند. رز‌های آینده قادر به رشد در بیابان‌های نیم‌روزه‌ای خواهند بود و با رنگ خود در جایی که در حال حاضر تنها سوزن‌ها هستند، شادابی خواهند بخشید. عطرهای آینده: بوی قابل تنظیمتصور کنید که بوی رز شما بر اساس میل شما تغییر کند. استارتاپ بریتانیایی «AromaGen» ژن‌های لوباندا، یاسمن یا وانیل را در گیاه جابجا می‌کند. با استفاده از اسپری‌های تریگر می‌توانید بوی خاصی را «فعال» کنید. این فناوری هنوز گران است، اما تا سال ۲۰۴۰ این رزها در مراکز باغبانی ظاهر خواهند شد. یک روند دیگر رزهای بوی قهوه، شکلات یا باد دریایی است. این با ترکیب با نوع‌های نزدیک ... Читать далее