Отец Павел Флоренский о кухне как средоточии дома: онтология быта и метафизика повседневности Для священника и мыслителя Павла Александровича Флоренского (1882-1937) кухня не была просто утилитарным помещением. В его философской системе, сплавлявшей богословие, искусствознание и физику, быт и, в частности, кухня обретали глубокий символический и даже сакральный статус. Она становилась метафизическим центром дома, пространством, где совершается таинство претворения хаоса в космос, смерти в жизнь, разрозненного в целое. Этот взгляд был органичной частью его учения о конкретной метафизике и философии культа. 1. Философский контекст: «конкретная метафизика» и освящение быта Флоренский отвергал абстрактную, оторванную от жизни философию. Его задача — увидеть вечное в преходящем, абсолютное в конкретном. В работе «Философия культа» он утверждал, что вся человеческая культура выросла из культовых, литургических действий. Быт, по Флоренскому, — это «рассеянный культ», где сакральные смыслы рассыпаны по повседневным практикам. Дом — малая церковь, а жизнь в нём — подобие богослужения. В этом ключе кухня выступает как: Аналог жертвенника: Место, где сырое, неорганизованное (продукты) приносится в жертву ради жизни семьи, претворяясь в пищу. Пространство преображения: Здесь происходит чудо трансформации под действием огня (огонь у Флоренского — символ очищения и духа). Как в алхимии (которой он интересовался) base metal превращается в золото, так на кухне «низшая» материя становится жизненной силой. Центр семейной «синергии»: Место совместного труда и творчества, где семья не просто потребляет, но со-творит своё бытие. 2. Кухня как организм и произведение искусства Флоренский, будучи ещё и выдающимся искусствоведом и «конкретным» эстетом, рассматривал устроение кухни как художественную и инженерную задачу. Она должна быть не складом и не лабораторией, а живым организмом дома. Иерархия и порядок: На идеальной кухне, как в мироздании, должен царить осмысленный порядок. ... Читать далее