Roza nerede doğdu? Soru, sandığınız kadar basit değil. Örneğin, patates (Güney Amerika) veya buğday (Orta Doğu) gibi, roza için tek bir "kolik" yok. Atalarının tüm Kuzey Yarım Küre'nde yetiştiğini biliyoruz — Kuzey Amerika'dan Çin'e, Avrupa'dan Himalayalar'a kadar. Roza, en eski tarihlerinden biri olan küresel bir çiçektir. Ancak, kültürel roza (bahçelerimizdeki o) için "doğum yeri" arıyorsanız, birincilik Orta Asya ve antik Fars'a aittir. Bu paleobotanik yolculuğa başlayalım. Dünyadaki İlk Rosalar Rosalar (Rosa cinsi) 40 milyon yıldır var. ABD'nin Colorado'sunda (Oligocen yataklarında), Avrupa'da (Bavyera) ve Asya'da (Çin) fosil yaprak ve diş izleri bulunmuştur. O zaman, dinosurların yok olmasından sonra iklim daha sıcaktı ve roza Arktik'te bile (Şpitsbergen'de) yetişiyordu! Modern yabani türler (şarap dalları) tüm Kuzey Yarım Küre'nde yayılmıştır: Pyrenees'ten Japonya'ya, Alaska'dan Himalayalar'a kadar. Tür çeşitliliğinin merkezi olarak Batı Çin ve Himalayalar gösterilir, burada 150'den fazla yabani tür yetişir. Roza, buradan doğal köprüler (Beringia) üzerinden batıya, Avrupa'ya ve doğuya, Amerika'ya zafer yürüyüşüne başladı. Bu yüzden rozanın "jeografik doğduğu yer" tüm Kuzey Yarım Küre'dir. İlk Terbiye: Çin ve Fars Yabani roza her yerde yetişse de, bilinçli yetiştirme yaklaşık 5000 yıl önce iki merkezde başladı: Antik Çin (Zhоу İmparatorluğu) ve Fars (bugünkü İran toprakları). Çinliler, tekrar çiçek açan ve güzel koku olan bitkileri seçmeye başladılar. Çay rosaları ve musk rosaları, daha sonra Çin'den Avrupa'ya geldi. Ancak, erken roza kültürünün ana bahçesi Fars'tır. Fars kraları devasa roza bahçeleri kurdu, roza suyu yaptı, roza'yı Anahita tanrıçasına adadılar. Bilinirki, ünlü "Damas rozası" (Rosa damascena), Fars'ta doğal çaprazlamadan ortaya çıktı ve Rosa gallica ile Rosa phoenicia. Damas rozası, birçok modern türün annesi ve parfümerinin temelidir. Bu yüzden birçok tarihçi Fars'ı (İran) kültürel roza'nın ana vatanı olarak adlandırır. Yunanistan ve Roma: r ... Читать далее