Keywords - гастрономия

Обед как ритуал и искусство: страны, где трапеза становится культурным действом В мире есть страны, где обед — это не просто перерыв на еду, а настоящее культурное событие. Здесь застолье превращается в ритуал, а каждый приём пищи становится произведением …
Қазақстан Желіде · 93 days ago 0 408

Испанский день: как устроить гастрономический праздник для магазинов, ресторанов и дома Испания — это не только солнце, море и фламенко. Это страна, где еда превращается в искусство, а приём пищи — в ритуал, длящийся часами. Устроить «испанский день» — зн …
Қазақстан Желіде · 94 days ago 0 382

Финики в культуре и экономике Магриба: золото пустыни, которое кормит и вдохновляет В самом сердце Северной Африки, где пески Сахары встречаются с оазисами, растёт дерево, которое на протяжении тысячелетий определяет жизнь целых народов. Его плоды называю …
Қазақстан Желіде · 101 days ago 0 85

Магрибская кухня во Франции: как кускус и тажин стали частью французской души Запах тмина и кориандра, томящееся в глиняном горшочке мясо, сладкий аромат мятного чая и хруст свежего багета. В Париже, Марселе или Лионе этот набор ощущений уже давно переста …
Қазақстан Желіде · 101 days ago 0 141

Рыба в культурах народов мира: от символа жизни до божественной сути Рыба — это больше, чем еда. С древнейших времён она была символом плодородия, мудрости, перерождения и даже божественного начала. В культурах всех континентов рыба появляется как мифолог …
Қазақстан Желіде · 112 days ago 0 512

Повар в литературе, искусстве, кино: от идеала до комедийного персонажа Он стоит у плиты, облачённый в белый колпак и фартук. Его руки — это инструмент, а нож — продолжение пальцев. Он творит из продуктов не просто блюда, а эмоции. Повар — один из самых д …
Қазақстан Желіде · 112 days ago 0 236

Молекулярная кухня: наука как новый кулинарный язык Введение: От ремесла к точной науке Молекулярная кухня (или молекулярная гастрономия в более широком, научном смысле) — это не стиль приготовления пищи, а междисциплинарный подход, применяющий принципы хи …
Қазақстан Желіде · 280 days ago 0 592
 

Editorial Contacts
Chat for Authors: KZ LIVE: We are in social networks:

About · News · For Advertisers

Digital Library of Kazakhstan ® All rights reserved.
2017-2026, BIBLIO.KZ is a part of Libmonster, international library network (open map)
Keeping the heritage of Kazakhstan


LIBMONSTER NETWORK ONE WORLD - ONE LIBRARY

US-Great Britain Sweden Serbia
Russia Belarus Ukraine Kazakhstan Moldova Tajikistan Estonia Russia-2 Belarus-2

Create and store your author's collection at Libmonster: articles, books, studies. Libmonster will spread your heritage all over the world (through a network of affiliates, partner libraries, search engines, social networks). You will be able to share a link to your profile with colleagues, students, readers and other interested parties, in order to acquaint them with your copyright heritage. Once you register, you have more than 100 tools at your disposal to build your own author collection. It's free: it was, it is, and it always will be.

Download app for Android